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Die Familie Hollmann führt das traditionelle Unternehmen seit vielen Jahren in Rotenburg. Seit 2000 leitet Katrin Lüdemann, geb. Hollmann das Restaurant, den Imbiss und das Café. Die ebenfalls im Hause liegende Schlachterei wird von Schwester . . .

Ausserhalb der Sasion sind geänderte Öffnungszeiten, diese sind einsehbar auf unserer Homepage!